| Peço licença para reprisar o meu programa de dezembro do ano passado, quando ensinei a receita de um Peru de Natal que eu sempre faço para minha família, há mais de 10 anos. Para realçar o sabor da carne da ave, resolvi recheá-la com uma mistura de ingredientes bastante rica que leva, entre outras coisas, castanhas portuguesas e um pouco de carne suína. Para quem não assistiu da outra vez, eis uma ótima oportunidade para inovar a ceia sem ter de abandonar a tradição do peru. E para que já viu, um pouquinho de água na boca sempre é bem-vinda, não é? |
